أن يكون معهد مصر العالي للهندسة والتكنولوجيا بالمنصورة مؤسسة رائدة ومتميزة محليًا وإقليميًا وصولا للمستوى الدولي في التعليم الهندسي والابتكار، لإعداد خريجين قادرين على المساهمة الفاعلة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة وتوطين العلوم والتكنولوجيا.

تأهيل خريج هندسي متميز علميًا ومهنيًا وأخلاقيًا، قادر على مواكبة التطور العالمي في التخصصات الهندسية، وممارسة التعلم المستمر والعمل الجماعي؛ من خلال تقديم برامج هندسية مواكبة لأحدث المعايير الأكاديمية والمهنية، تعزز الابتكار والبحث العلمي؛ وتلبي احتياجات سوق العمل وريادة الأعمال، وتخدم المجتمع؛ وتحقق أهداف التنمية المستدامة، مع تعزيز القدرة التنافسية للمؤسسة.